فناوری و اطلاعات به معنای استفاده از دانش و ابزارهای فناوری برای ایجاد، مدیریت، پردازش و انتقال داده‌ها و اطلاعات است. این حوزه شامل استفاده از رایانه‌ها، شبکه‌های ارتباطی، نرم‌افزارها و دستگاه‌های الکترونیکی برای ذخیره، دسترسی و مدیریت اطلاعات مختلف است. فناوری و اطلاعات نقش مهمی در ارتباطات، تبادل داده، توسعه نرم‌افزارها، امنیت اطلاعات و ایجاد فرصت‌های کاری دارد. با افزایش رشد فناوری اطلاعات و ارتباطات، تعلیم و آموزش در حوزه‌های مختلف IT یکی از موارد اساسی برای افراد علاقه‌مند به این حوزه شده است. گروه آموزشی مرکز آموزش بازرگانی فارس شامل مباحث اساسی و اصولی فناوری اطلاعات است، مانند مفاهیم پایه رایانه، سیستم‌های عامل، اصول شبکه، مفاهیم توسعه و طراحی وب، زبان‌های برنامه‌نویسی، توسعه وب و برنامه‌های کاربردی مرتبط، مفاهیم امنیت اطلاعات، رمزنگاری، امنیت شبکه و روش‌های مقابله با حملات سایبری، مباحث مربوط به شبکه‌های کامپیوتری، طراحی، پیکربندی و مدیریت زیرساخت شبکه، مفاهیم مجازی‌سازی سرورها و زیرساخت‌های مختلف فناوری اطلاعات، مفاهیم مربوط به مدیریت و ایجاد مراکز داده و ذخیره‌سازی داده‌ها. دوره‌های گروه آموزشی فناوری و اطلاعات مرکز آموزش بازرگانی فارس به صورت عملی و تئوری و همچنین به صورت مجازی و حضوری برگزار می‌شوند تا دانشجویان و علاقه‌مندان به این حوزه‌ها، مهارت‌ها و دانش لازم را در این زمینه‌ها از طریق آموزش عمیق و کاربردی بدست آورند.